Wines by the Glass

 

MONTHLY DRINKS FEATURE CHAMPAGNE & SPARKLING WINE 

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OLD & NEW WORLD ROSÉ

DESSERT WINES 

WINES BY THE GLASS

 

WINES BY THE GLASS          

 

SPARKLING WINE                                                                                              6 oz

2017  Terminal City Club, BUB BRUT, Okanagan Valley                                  16

our new Club Bub! toasty, tangy, stylish & complex

NV   La Jara Prosecco, Extra Dry, Italy                                                                 12

a richer style of prosecco laden with peaches and melons

NV  Mas Fi Cava Brut Rosé, Spain                                                                                28

spain’s red trepat grape stars in this dry, stylish pink cava

NV  Champagne Henriot, Brut Soverain, France                                                       28

classy, sophisticated, insider champagne

 

 

WHITE                                                                                                                   6 oz      9 oz

2020  Terminal City Club, Pinot Gris/Blanc, Okanagan Valley                     11           15

our inviting pinto gris blend goes with pretty much everything!

2020  Bartier Bros Semillon, Okanagan Valley                                                 10            14

this cult BC wine is dry, minerally, and ready for summer

2018  William Fèvre Chablis Sea Edition, France                                             15            19

racy, minerally, lemony chablis that’s tailor-made for seafood and sun

2020  Elena Walch Pinot Grigio, Alto-Adoge, Italy                                          15            19

architect -turned-winemaker Elena makes this flavourful grigio with her daughters

2020  Bardos Verdejo, Rueda, Spain                                                                   11            15

the tangy, zingy verdejo grape tastes a lot like sauvignon blanc

2020  Tantalus Bear Chardonnay, Okanagan Valley                                       12            16

ripe apples and juicy peach with a whisper of oak

2021  Framingham Malborough Sauvignon Blanc, New Zealand                 13            17

classic new zealand savvy but with double the complexity & weight

2019  Broadside Chardonnay, Central Coast, California                                 12            16

lemon, nectarine and spicy oak flavours grace this bold, buttery chard
ROSÉ                                                                                                                 6 oz      9 oz
NV   TCC Pink Crush Rosé, Okanagan Valley                                                    11            15
fruity but dry, this is summer-in-a-bottle
2020  Domaine de Triennes Mediterranée Rosé, Provence, France            12            16
knock-out crisp rosé from two burgundian wine titans
2021  Whispering Angel Côte de Provence Rosé, France                                15            19
must-have ‘IT’ rosé is a global icon

 


RED                                                                                                                   6 oz      9 oz

2019  TCC Club Red, Merlot/Cabernet Franc, Okanagan Valley                   11            15

refreshing patio red to sip and savour

2019  Les Copains D’Abord Gamay Noir, France                                              11            15

easy-drinking,fruit-driven gamay from historic beaujolais estate

2019  Seguin-Manuel Bourgogne Pinot Noir, France                                       15            19

graceful, silky, earthy, real-deal burgundy

2018  Elouan Pinot Noir, Oregon                                                                          16            20

joe wagner of caymus fame makes this plush oregon pinot

2016  Château Dauzac ‘D’ Margaux, Bordeaux, France                                    13            17

cru classé margaux ‘claret’ from the legendary 2016 vintage

2019  TintoNegro Limestone Block Malbec, Agentina                                      12            16

cru classé margaux ‘claret’ from the legendary 2016 vintage

2019  Burrowing Owl Merlot, Okanagan Valley                                                 14            18

year after year this is an okanagan favourite

 

 

FORTIFIED                                                                                                  2 oz

2016  Taylor Fladgate Late Bottle Vintage, Portugal                                     8

perfumed, rich & spicy dark fruit, plush tannins

NV     Taylor Fladgate 20 Year Tawny Port, Portugal                                    17

silky smooth, toasty & complex, this is decadent liquid dessert

NV    Fonseca Terra Prima Organic Ruby Port, Portugal                        9

one of just a few organic ports; big, bold, upfront fruit

 

DESSERT WINE                                                                                        2 oz

2017  Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc, Chile                                   6

honeyed, extravagant tropical fruit flavours for dessert or cheese 

 

DIGESTIF                                                                                                    1.5 oz

NV   Gaja Grappa Sperss, France                                                                      20

a refined grappa using nebbiolo grapes from angelo gaja’s famous barolo sperss

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